11月6日（水）・7日（木）の2日間にわたり、立命館小学校では保護者の皆さまを対象とした「給食試食会」を開催しました。
今回はなんと130名ものお申し込みをいただき、両日ともに大盛況の会となりました。
1日目のメニューは、まろやかなスープが人気の「白湯ラーメン」。
2日目は、じっくりと煮込まれた「鯖の煮付け」と、香り豊かな「こだわり出汁のお味噌汁」。
どちらの献立も、旬の食材をふんだんに使った心温まる内容で、参加された皆さまからも「想像以上においしい！」「家庭でも取り入れたい味です」といった嬉しい声が聞かれました。
また、当日は大津プリンスホテルのシェフをお招きし、食材の選び方や調理法、そして毎日の給食づくりに込められた工夫や想いについてご説明いただきました。
食の安全や栄養バランスへの配慮はもちろん、子どもたちに“旬を味わう”楽しさを伝えるためのこだわりが随所に感じられ、参加された保護者の皆さまも大きく頷きながら耳を傾けておられました。
保護者の皆さまのみのご参加でしたが、会場は終始和やかな雰囲気に包まれ、笑顔でおいしい給食を味わう姿が印象的でした。
お手伝いいただいた保護者の方々にも、この場をお借りして心より感謝申し上げます。
